Pumpkin Spice Latte у дома - рецепта за есенно кафе

Опитвали ли сте вече Pumpkin Spice Latte? Ако обичате класическо лате или кафе, ще харесате тази популярна сезонна напитка. Опитайте тази проста рецепта.

Есента е сезонът на тиквата. Освен като декорация, тя намира широко приложение и в кухнята. Можете буквално да я приготвите по милиони начини. Варена, печена и дори като част от кафето.

чаша с тиквено лате

В основата на всяко добро кафе стои качествената кафемашина. Поглезете се с чаша ароматно кафе.

Ползи за здравето от яденето на тиква

 

Тиквата съдържа голямо количество витамини и минерали. Има няколко положителни ефекта върху нашето здраве:

__check

укрепва имунитета

 

__check

помага за здраво зрение

 

__check

помага при отслабване

 

__check

поддържа здраво сърце

 

__check

допринася за здравето на кожата

 

две тикви на маса

 

Pumpkin Spice Latte рецепта

 

Тази напитка, позната и като тиквено лате, е ограничено предложение в някои кафенета през есента. Но защо не си го приготвите у дома, когато пожелаете? Рецептата е много лесна и няма нужда да сте бариста, за да го приготвите.

 

За приготвянето му са ви необходими:

 

• 3 супени лъжици пюре от тиква

• смес от подправки

• 1 чаша кафе

• 250 мл мляко

• 1 супена лъжица мед

• 1 чаена лъжичка аромат на ванилия

• 1 сметана за разбиване

• 1 чаена лъжичка смляна канела


чаша кафе и тиква

Искате да купите уреди и аксесоари, за да направите тиквено лате? Можете да го направите точно сега от комфорта на вашия дом.

Първата и най-важна съставка за приготвяне на Pumpkin Spice Latte е тиквеното пюре. Можете да го купите готов или да го приготвите у дома.

Процедура за приготвяне на домашно пюре от тиква:

1. Можем да използваме класическа маслена тиква или Хокайдо. Измийте тиквата, обелете я, почистете от семките и я нарежете на кубчета.

2. Печете в загрята фурна на 180 градуса около 1 час.

3. След като изстине, намачкайте тиквата с вилица или я пасирайте на фино пюре.

 

пюре от тиква

 

Докато тиквата се пече, пригответе подправките за тиквата, като смесите 4 съставки:

 

• 1 чаена лъжичка индийско орехче

• 1 чаена лъжичка смлян джинджифил

• 3 чаени лъжички смляна канела

• 10 броя счукан карамфил

тиквено лате със сметана

Завършваме нашето Spice Pumpkin Latte:

 

1. Сварете вашето любимо, висококачествено кафе - например еспресо. Оставете го да изстине.

2. Загрейте 3 супени лъжици тиквено пюре в малка тенджера, добавете подправките и разбъркайте.

3. Към тази смес добавете кафето, 250 мл прясно мляко, 1 с. л. мед и 1 ч. л. ванилия.

4. Изсипете цялата смес в блендер и разбъркайте, докато тиквеното лате стане пенливо.

5. Разсипете го в чаши, украсете с разбита сметана и поръсете с канела.

 

 

Как да изберем тиква?

 

Не всеки има възможност да отглежда тиква у дома. Можете да избирате от вериги магазини или пазари с местни производители. Препоръчваме ви да закупите тиквата от второто от посочените места. Такава тиква трябва да бъде по-качествена и по-вкусна.

Изберете тази с непокътната кора. Съхранявайте я у дома на хладно и тъмно място. Така ще издърж 2 до 3 месеца.

кафе на маса

Обичате ли да откривате нови вкусове? Есента е идеалното време да опитате това pumpkin Latte. Ще харесате вкусния му вкус. И което е още по-хубаво, можете да използвате останалата тиква в кухнята за приготвяне на ястия.